pp activities

Сегодня провинция Краби́ имеет впечатляющее разнообразие ресторанов, предлагающих блюда тайской и интернациональной кухни. Будь то рестораны тайской, европейской, японской, китайской, индийской или мексиканской кухни – выбор остаётся за вами. Большинство ресторанов расположено в главных туристических районах – Ауна́нг, бухта Ра́йлей, город Краби́. Ниже представлена информация о наиболее популярных из них.

Еда в Таиланде

Еда в Таиланде является одним из величайших удовольствий, и Краби́ особенно славится своей превосходной кухней. Очень разнообразная сама по себе, в сочетании со стремительно растущим числом европейских и азиатских ресторанов она предоставляет огромный выбор. Можно без труда устроить себе роскошный ужин, заплатив немногим более 200 рублей на человека. Обычный способ перепробовать все блюда тайской кухни – заказывать сразу несколько различных блюд, делая то же самое каждый день. Это позволит открыть настолько много разных вкусов, насколько возможно. Одновременно добавляйте по одной ложке от каждого блюда к своей тарелке дымящегося ароматного риса, кха́у-хом, который помогает сохранить отчётливый вкус каждого из них, в то время как глоток зелёного китайского чая подготавливает вкусовые рецепторы к следующему волнующему опыту.

● Тайская кухня

Тайская кухня имеет всемирную славу. Независимо от того, является ли она обжигающе острой или относительно неострой, главным принципом приготовления каждого блюда является сохранение сбалансированного сочетания её ингредиентов. По существу, тайская кухня является союзом многовекового взаимовлияния Востока и Запада, гармонично сложившимся в нечто однозначно тайское. Характерной особенностью блюд тайской кухни является зависимость от того, кто их готовит, для кого их готовят, по какому случаю их готовят и где именно их готовят, сообразуясь со вкусами каждого. Первоначально она отражала жизнь людей, неразрывно связанных с водной стихией. Травы, водные животные и растения являлись основными её ингредиентами. Обилия мяса сторонились. Но последующие влияния привели к более широкому его использованию. Буддистские истоки культуры заставляют тайцев избегать использования больших кусков мяса крупных животных. Их максимально измельчают и щедро сдабривают травами и специями. Традиционными методами приготовления пищи были тушение, запекание и жарение на углях или на открытом огне. Заимствования из китайской кухни ввели в обиход привычку жарить на сковороде, на раскалённом масле и во фритюре. Начиная с XVII века, добавилось влияние португальской, голландской, французской и японской кухни. Использование «чилийского», то есть острого красного стручкового перца, началось в тайской кухне в конце XVII - начале XVIII веков благодаря португальским миссионерам, которые приобрели вкус к нему в Южной Америке.

Тайцы весьма творчески подходили к западным кулинарным традициям, занимаясь их «сиамизацией» путём замены ингредиентов. Топленое масло, используемое в индийской кухне, было вытеснено кокосовым маслом и молоком, широко употребляемым для приготовления повседневных блюд. Подавляющее доминирование чистых пряностей смягчили и преобразили ароматом свежих трав, таких как лимонная трава и калган. В конце концов, в тайском карри стало использоваться все меньше и меньше пряностей, в то время как применение свежих трав значительно увеличилось. По общему мнению, тайское карри имеет довольно острый вкус, обжигающее действие которого непродолжительно, в то время как другие карри, обильно сдобренные специями, сохраняют острое послевкусие в продолжение более длительных периодов. Вместо последовательной подачи блюд, тайцы подают их одновременно, давая трапезничающим возможность насладиться взаимодополняющими сочетаниями различных вкусов.

«Правильная» тайская еда должна состоять из супа, второго блюда, приправленного карри и специями, а также соуса или подливы, которые сервируются с рыбой и овощами. Блюдо с карри способно заменить собою острый салат. Суп также может быть острым, но все острые компоненты карри вытеснены более нейтральными специями. Обязательно должна быть соблюдена гармония вкусов и характеров отдельных блюд и всего стола в целом.

Тайские десерты
● Тайские десерты

Тайские десерты коренным образом отличаются от европейских. Разве что они тоже сладкие, но их основу составляют либо фрукты, либо отварной рис с фруктовыми привкусами. О некоторых излюбленных десертах можно почитать здесь.

● Тайские фрукты
Тайские фрукты

Богатая земля Таиланда приносит урожай чрезвычайно разнообразных фруктов, включая более двух десятков видов бананов и, конечно же, пронзительный дуриан! Независимо от того, когда вы посещаете Таиланд или какой-либо регион страны, вы всегда сможете найти свежие фрукты, предлагаемые торговцами на каждой улице. И это фруктовое изобилие, несомненно, останется памятным впечатлением от поездки. О некоторых тайских фруктах вы можете узнать здесь.

Рестораны
Cafe Europa «Кафе Европа» (Cafe Europa)
Скандинавская кухня. Отбивные, котлеты, пюре.

Местоположение: город Краби́.
 
Baan Tanida «Бан-Тхо-Нида́» (Baan Tanida)
Тайская и японская кухня.

Местоположение: город Краби́
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 23:00.
 
Aree Seafood «Ари́ Сифуд» (Aree Seafood)
Тайская кухня, морепродукты.

Местоположение: пляж Нонгну́ч.
 
Carnivore «Карнайвор» (Carnivore)
Европейская кухня, отбивные и блюда на гриле.

Местоположение: Местоположение: Кхлонгхэ́нг Роуд, напротив отеля «Тай Виллидж Рисорт» (Thai Village Resort).
Часы работы: со вторника по воскресенье только на время ужина.
 
Sala Bua & Lo Spuntino «Сала́ Бу́а энд Ло Спунтино» (Sala Bua & Lo Spuntino)
Итальянская и тайская кухня.

Местоположение: Ауна́нг.
Часы работы: ежедневно с 14:00 до 23:00.
 
Azzurra «Адзурра» (Azzurra)
Итальянская и тайская кухня.

Местоположение: Ауна́нг, Сентрал Бич Роуд.
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 22:00.
 
La Luna «Ла Лу́на» (La Luna)
Итальянская и тайская кухня.

Местоположение: Ауна́нг, рядом с рестораном «Блю Мэнго» (Blue Mango).
Часы работы: ежедневно с 10:30 до 22:30.
 
Viva Ristorante «Вива Ристоранте» (Viva Ristorante)
Итальянская кухня.

Местоположение: Пхрыкса́-Ути́т Роуд, город Краби́.
Часы работы: ежедневно во время завтрака, обеда и ужина.
 
Blue Mango «Блю Мэнго» (Blue Mango)
Шведская, тайская, интернациональная кухня.

Местоположение: Ауна́нг, напротив отеля «Уайт Сэнд Краби́ Рисорт» (White Sand Krabi Resort).
Часы работы: ежедневно с 08:00 до 23:00.
 
Jeanette's Restaurant «Жанетт'с Ресторэнт» (Jeanette's Restaurant)
Тайская и интернациональная кухня.

Местоположение: Сентрал Бич Роуд.
Часы работы: ежедневно с 08:00 до 22:30.
 
Wanna's Place «Уонна'с Плэйс» (Wanna's Place)
Швейцарская и интернациональная кухня.

Местоположение: Бич Роуд.
Часы работы: ежедневно с 07:00 до 22:45.
 
Diver's Inn «Дайвер'с Инн» (Diver's Inn)
Немецкая кухня.

Местоположение: пляж Каро́н.
 
larger текст smaller
Сейчас в городе Краби́ 22:36  [ рус | eng | ไทย | deu ]

Live webcam

close  скрыть или показать колонку отелей
Featured Hotels
676108
Ban Raya Resort & Spa
Island, Koh Racha Yai
from THB 2590
676441
Metadee Resort & Vill
Kata Beach
from THB 3060
676076
Maikhao Dream Villa R
Mai Khao Beach
from THB 11160
676011
Moevenpick Villas & S
Karon Beach
from THB 8374
676117
Cape Panwa Hotel
Cape Panwa Beach
from THB 4208
676439
Baramee Hip Hotel
Patong Beach
from THB 900
676725
The Three by APK Hote
Patong Beach
from THB 670
676234
Novotel Phuket Surin
Surin Beach
from THB 2030
676204
Ramada Phuket Southse
Karon Beach
from THB 2000
676201
Wynn Chilli Salza Pat
Patong Beach
from THB 1080
676174
Seaview Patong Hotel
Patong Beach
from THB 2772
676452
Andakira Hotel
Patong Beach
from THB 1013
676976
Boutique Resort Priva
Thalang, Pa Khlok
from THB 2900
676977
Simply Resort by Meta
Kata Beach
from THB 696
676964
The Marina Phuket Hot
Patong Beach
from THB 2350
676955
Airport Mansion Phuke
Airport (nearby)
from THB 900
676952
Small Shells Hotel
Patong Beach
from THB 1100
676953
Baba Beach Club Phuke
Phuket-Phang Nga, Nat
from THB 8157
676939
My Beach Resort Phuke
Cape Panwa Beach, Ao
from THB 2997
676937
The Pixel Panwa
Panwa Cape
from THB 2269
phuket hotels
Featured Hotels
676622
Le Menara North Khao
Khao Lak, Bang Lut Be
from THB 4893
676502
Khaolak Laguna Resort
Khao Lak, Nang Tong B
from THB 1800
676623
Bangsak Merlin Resort
Khao Lak, Bangsak Bea
from THB 2600
676621
The Retreat Khaolak R
Khao Lak, Phetkasem R
from THB 746
676610
X2 Khao Lak Anda Mani
Khao Lak, Khao Lak So
from THB 2959
676611
Mai Holiday by Mai Kh
Khao Lak
from THB 3404
676609
Sangsawan Palace Khao
Khao Lak, Phetkasem R
from THB 1000
676603
The Haven Khao Lak
Khao Lak, Khuk Khak B
from THB 2272
676587
Sentido Graceland Kha
Khao Lak, Bangsak Bea
from THB 2400
676584
Casa De La Flora Hote
Khao Lak, Bang Niang
from THB 8820
676581
Mai Khao Lak Beach Re
Khao Lak, Pak Weep Be
from THB 2808
676579
Waterjade Resort
Phang Nga, Natoey
from THB 620
676576
Thai Life Homestay Re
Khao Lak, Baan Nam Kh
from THB 1995
676567
Khaolak Oriental Reso
Khao Lak, Nang Tong B
from THB 859
676565
JW Marriott Khao Lak
Khao Lak, Khuk Khak B
from THB 3290
676562
The Briza Beach Resor
Khao Lak, Khao Lak So
from THB 1541
676554
APSARA Beachfront Res
Khao Lak, Pakarang Be
from THB 1953
676550
Khao Lak Merlin Resor
Khao Lak, Khao Lak So
from THB 2520
676545
Palm Galleria Resort
Khao Lak, Pakarang Be
from THB 1000
676536
Mukdara Beach Villa &
Khao Lak, Bang Niang
from THB 2500
phangnga hotels